• National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism

    http://www.nkuht.edu.tw/

    高雄餐旅大學創建於1995年,為全國首創,屬性特殊之餐旅學府,落實本校「專業化」、「企業化」以及「國際化」的核心價值, 締造卓越競爭力,達成本校永續經營的目標。 從培養餐旅企業服務人才的菁英搖籃、餐旅企業的關鍵夥伴,邁向餐旅教育新典範的目標努力之外,亦制定 國立高雄餐旅大學之發展願景:「成為最具領導創新與發展的餐旅專業大學」。



Course

餐酒館創意料理

餐酒館創意料理

程 玉潔
2020/12/23 ~ 2021/06/30
18Hours/8Weeks
Upcoming
0 %
Go to Course
西餐基礎製備與烹調方法

西餐基礎製備與烹調方法

程 玉潔
2020/11/15 ~ 2021/06/30
18Hours/8Weeks
Running
7 %
Go to Course
中式米麵食

中式米麵食

林秀薰,李木生,何美和
2020/10/15 ~ 2021/02/01
18Hours/6Weeks
Running
42 %
Go to Course
臺灣百年手路菜

臺灣百年手路菜

陳嘉謨
2020/08/15 ~ 2020/12/31
18Hours/6Weeks
Running
77 %
Go to Course
燒臘滷燻焗

燒臘滷燻焗

林致信
2020/06/15 ~ 2020/12/31
18Hours/6Weeks
Running
84 %
Go to Course
廣式點心製作(自學課程)

廣式點心製作(自學課程)

林致信
2020/03/23 ~ 2020/12/31
9Hours/9Weeks
Running
89 %
Go to Course
巧克力製作(2020夏季班)

巧克力製作(2020夏季班)

廖漢雄
2020/03/01 ~ 2020/09/30
5Hours/5Weeks
Time End
100 %
Go to Course
英式摩登下午茶點心(2020夏季班)

英式摩登下午茶點心(2020夏季班)

程玉潔,林秀薰
2020/03/01 ~ 2020/09/30
7Hours/8Weeks
Time End
100 %
Go to Course
蛋糕製作(2020夏季班)

蛋糕製作(2020夏季班)

葉連德
2020/03/01 ~ 2020/07/10
9Hours/9Weeks
Time End
100 %
Go to Course
歐陸經典烘焙(2020夏季班)

歐陸經典烘焙(2020夏季班)

程玉潔
2020/03/01 ~ 2020/09/30
7Hours/8Weeks
Time End
100 %
Go to Course
麵包製作(2020夏季班)

麵包製作(2020夏季班)

葉連德
2020/03/01 ~ 2020/07/10
9Hours/9Weeks
Time End
100 %
Go to Course
台灣小吃原味與創新(2020夏季班)

台灣小吃原味與創新(2020夏季班)

林致信,陳嘉謨
2020/03/01 ~ 2020/09/30
11Hours/9Weeks
Time End
100 %
Go to Course
餐廳科技管理與應用實務

餐廳科技管理與應用實務

劉聰仁
2020/03/01 ~ 2020/06/20
10Hours/9Weeks
Time End
100 %
Go to Course
進階西餐烹調(主廚養成課程)

進階西餐烹調(主廚養成課程)

屠國城
2020/03/01 ~ 2020/07/30
13Hours/11Weeks
Time End
100 %
Go to Course
西式早午餐製作(2020春季班)

西式早午餐製作(2020春季班)

程玉潔
2020/02/17 ~ 2020/06/22
36Hours/18Weeks
Time End
100 %
Go to Course
國際禮儀(自學課程)

國際禮儀(自學課程)

蔡欣佑
2019/01/02 ~ 2019/06/30
8Hours/17Weeks
Time End
100 %
Go to Course
國家公園與世界遺產議題(自學課程)

國家公園與世界遺產議題(自學課程)

陳慧如
2019/01/02 ~ 2019/06/30
14Hours/17Weeks
Time End
100 %
Go to Course
西式早午餐製作(2018學分班)

西式早午餐製作(2018學分班)

程玉潔
2018/07/03 ~ 2018/09/18
36Hours/10Weeks
Time End
100 %
Go to Course
廣式點心製作

廣式點心製作

林致信
2018/06/12 ~ 2018/09/07
9Hours/8Weeks
Time End
100 %
Go to Course
西式早午餐製作

西式早午餐製作

程玉潔
2018/01/08 ~ 2018/05/30
18Hours/8Weeks
Time End
100 %
Go to Course
西餐烹調(2017秋季班)

西餐烹調(2017秋季班)

2017/10/25 ~ 2020/12/31
Running
97 %
Go to Course
台灣傳統糕餅文化與製作、創新

台灣傳統糕餅文化與製作、創新

2016/08/01 ~ 2020/12/31
Running
98 %
Go to Course
巧克力製作(自學課程)

巧克力製作(自學課程)

2016/08/01 ~ 2019/07/01
Time End
100 %
Go to Course
真空烹調(自學課程)

真空烹調(自學課程)

2016/08/01 ~ 2021/12/31
Running
79 %
Go to Course