教師姓名:謝明哲
教師簡介:臺北醫學大學 營養學院 名譽教授
教師姓名:楊素卿
教師簡介:臺北醫學大學 營養學院 教授兼副院長
教師姓名:葉松鈴
教師簡介:臺北醫學大學 營養學院 教授
教師姓名: 陳怡君
教師簡介:臺北醫學大學 營養學院 副教授
教師姓名:謝榮鴻
教師姓名:邱琬淳
教師簡介:臺北醫學大學 營養學院 助理教授
教師姓名:黃士懿
教師簡介:臺北醫學大學營養學院 教授
教師姓名:趙振瑞
单元 1:现代人的健康危机及其因应之道
单元 2:生命期营养/疾病与营养
单元 3:哺乳的好处
单元 4:营养与代谢
单元 5:膳食营养评估/健康食品
单元 6:健康享寿
本课程共邀请8位目前于台北医学大学保健营养学系任教的老师,每个都是资深且享有知名度的营养专家,课程主题分别有「营养与代谢」、「生命期营养」、「疾病与营养」、「哺乳的好处」、「膳食营养评估」、「现代人的健康危机及其因应之道」、「健康食品」和「健康享寿」等,内容主要会从最基本的营养摄取、身体代谢与人从出生到年老的营养需求谈及到疾病与营养的关系,另也会针对特定族群,如哺喂母乳的妈妈来说明营养的重要,及重视饮食的人该如何自我评估每日的膳食等,最后会延伸至让一般大众了解如何解决现代人常遇到的健康危害,和健康食品是否能守护健康及要如何保养才能真正享『寿』。
平時測驗:佔總成績40%
期 中 考:佔總成績30%
期 末 考:佔總成績30%
本課程無須背景知識,適合所有對本課程有興趣的學習者修習。
本課程證書費用:250元
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