食在享壽2.0
Teacher: 臺北醫學大學MOOCs
2022/09/19~2022/12/29
Registration deadline:2022/12/22
6Hours/15Weeks (Current Running)

Abstract

這整套營養與保健課程的設計是想讓一般大眾都能藉由輕鬆愉快的課程,由資深的營養專家帶領獲取更多自身營養相關的保健知識,也期望能幫大家破除對營養保健資訊的迷思,以淺顯易懂的方式讓ㄧ般大眾都能了解營養保健之重要性,內容包含了哺乳婦女該如何吃出健康、聰明保養身體讓人人能享『壽』等課程,讓人人都能聰明保健吃對營養。

Course Objective

  • 能獲得正確的營養知識
  • 能理解錯誤的營養觀念
  • 能分辨自身所需要的營養種類
  • 能了解各種不同族群對於營養的需求

 Instructor

 


   教師姓名:謝明哲

   教師簡介:臺北醫學大學  營養學院 名譽教授

 


   教師姓名:楊素卿

   教師簡介:臺北醫學大學 營養學院 教授兼副院長

 


   教師姓名:葉松鈴

   教師簡介:臺北醫學大學 營養學院  教授

 


   教師姓名: 陳怡君

   教師簡介:臺北醫學大學 營養學院 副教授

 


   教師姓名:謝榮鴻

   教師簡介:臺北醫學大學 營養學院 教授

 


   教師姓名:邱琬淳

   教師簡介:臺北醫學大學 營養學院  助理教授

 


   教師姓名:黃士懿

   教師簡介:臺北醫學大學營養學院 教授


 


   教師姓名:趙振瑞

   教師簡介:臺北醫學大學營養學院 教授


Course Schedule

Unit 1:現代人的健康危機及其因應之道

Unit 2:生命期營養/疾病與營養

Unit 3:哺乳的好處

Unit 4:營養與代謝

Unit 5:膳食營養評估/健康食品

Unit 6:健康享壽

Course Contents

本課程共邀請8位目前於臺北醫學大學保健營養學系任教的老師,每個都是資深且享有知名度的營養專家,課程主題分別有「營養與代謝」、「生命期營養」、「疾病與營養」、「哺乳的好處」、「膳食營養評估」、「現代人的健康危機及其因應之道」、「健康食品」和「健康享壽」等,內容主要會從最基本的營養攝取、身體代謝與人從出生到年老的營養需求談及到疾病與營養的關係,另也會針對特定族群,如哺餵母乳的媽媽來說明營養的重要,及重視飲食的人該如何自我評估每日的膳食等,最後會延伸至讓一般大眾了解如何解決現代人常遇到的健康危害,和健康食品是否能守護健康及要如何保養才能真正享『壽』。

Grading Policy

平時測驗:佔總成績40%

期  中 考:佔總成績30%

期  末 考:佔總成績30%

Passing Criteria


Course Passing Grade:60 Full Score 100 point

Prerequisites

本課程無須背景知識,適合所有對本課程有興趣的學習者修習。

Certificate

本課程證書費用:250元

如何申請電子版證書?

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