生物化学I - 蛋白质小剧场(2019秋季班)
教师: 李惠春
     生物化学应用          

2019/08/23 ~ 2019/10/31
6小时/5周 (已经开始)

概要

本课程介绍一般生物化学课程中蛋白质部分的内容,包含胺基酸,蛋白质的结构与功能及酵素等单元。将每个单元制作成拆成数个10-15分钟影片,透过图片及小动画的方式解说,并讨论日常生活中的相关议题。让学员除了了解生物化学内容,更容易有效率的学习它。

这些线上教材可供相关领域教师进行「翻转教室」之教学活动使用,同时也可提供生、医、农学等相关科系学员自主学习使用。 本课程纳入慈济大学的「生物化学应用」系列课程(有六门课程)。

Biochemistry And Applications Series

【生物化学】系列课程,包含蛋白质、糖类、脂肪、含氮分子以及分子生物。以模组化课程设计为概念,第一阶段开课时将五门课程分2轨并行,每轨预计3门课程依序开设,每年分三季循环开课,如果第一次修课未通过取得学分者,可在下一季重新选课,不致影响学校修业年限。第六门「分子生物(II)」课程将于108年11月开课,敬请期待。

本系列课程主要目标:

1. 熟悉如何利用化学工具探讨生命现象。

2. 体认生物化学是一切生命现象的基本。

3. 探讨细胞中各种分子及其聚合物的结构、功能、合成与代谢。

4. 利用多元化的教学方法培养学生主动学习的意愿及习惯。

每门课程修毕可于平台申请「修课通过证明」。任三门课程修毕者,可申系列课程证书,通过标准请参见「课程通过标准」。

相关讯息,可追踪 [慈济大学天空学院] 。

课程目标

本课程介绍一般生物化学课程中蛋白质部分的内容,包含胺基酸,蛋白质的结构与功能及酵素等单元。将每个单元制作成拆成数个10-15分钟影片,透过图片及小动画的方式解说,并讨论日常生活中的相关议题。让学员除了了解生物化学内容,更容易有效率的学习它。这些线上教材可供相关领域教师进行「翻转教室」之教学活动使用,同时也可提供生、医、农学等相关科系学员自主学习使用。 

授课教师

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李惠春 老师

任教于慈济大学医学系生化学科 具15年生物化学相关课程教学经验

107年慈济大学优良教师

课程进度表

第1周:胺基酸

第2周:分析蛋白质常用技术

第3周:蛋白质结构与稳定性

第4周:蛋白质功能 - 与氧结合的蛋白质

第5周:蛋白质功能 - 酵素

课程内容

介绍一般生物化学课程中蛋白质部分的内容,包含胺基酸,蛋白质的结构与功能及酵素等单元。

上课形式

本课程分为五个主要单元,每个单元将由数个小单元所组成,每个小单元提供一段10~15分钟的影片。每周配合课程内容提供随堂测验,以帮助学习者快速确认是否了解上课内容,另安排期中考、期末考、作业用以考核学习成果,考核标准请参见「评分标准说明」。

评分标准

  • 观看每周影片与教材:50%
  • 平时测验:每周配合课程内容提供线上测验,以帮助学习者快速确认是否了解上课内容,占50%。
  • 参与讨论:加分 !! (一个议题加2分)

通过标准


课程及格标准:60分满分:100分

先修科目或先备能力

具备基本「普通生物学」之相关知识

常见问答集

  1. 台大庄荣辉教授教学网页: http://juang.bst.ntu.edu.tw/BCbasics/index.htm
  2. Lehninger Principles of Biochemistry (2013), 6th ed, David L. Nelson, and Michael M. Cox, Freeman and Company, New York.
  3. Principles of Biochemistry (2013) 4th ed. Voet, Voet, and Pratt. Wiley.
  4. Biochemistry, a short course. (2015) John L. Tymoczko, Jeremy M. Berg, Lubert Stryer (3rd ed) W.H. Freeman & Company.

其它

生物化学应用系列课程

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将生物化学知识汇集成6门课程,透过线上课程,培养学习者批判性思考及主动学习能力,并协助学习者记忆内容,进而解题应用。

(1)生化 I 蛋白质

https://reurl.cc/b6zzzr

(4)生化 IV 含氮的代谢

https://reurl.cc/vn55el

(2)生化II 糖类

https://reurl.cc/Qp779b

(5)生化 V 分子生物(I)

https://reurl.cc/4gyypj

(3)生化 III 脂肪

https://reurl.cc/xDggEN

(6) 生化 VI 分子生物(II)

预计11月开课

每门课程修毕可于平台申请「修课通过证明」。任三门课程修毕者,可申请系列课程证书,通过标准请参见「课程通过标准」。

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