開放報名時間：即日起 ~ 2026/06/26
課程培育時間：2026/06/29 ~ 08/28
本課程 07/06 正式開始，06/29~07/03 為準備週供學員測試帳號和預習。
課程建議學群為【醫藥衛生學群】
數位課程 | 自由安排時間隨時學習
安排線上直播互動 | 讓你在學習上不孤單，並會補充時事案例唷！
自主規劃成就 | 在作業/測驗截止前達成進度
期末實體課程 | 依照老師安排期末考/期末報告
通過取得雙證書 | 總成績達評分標準即可取得：
ewant 平台修課通過證明【線上區塊鏈證書】
國立陽明交通大學【實體證書】
中藥的加工源自於火的使用，利用各種不同的加熱方法優化藥材品質丶增加功效丶降低毒性丶便於使用與貯存。而本課程即是利用日常生活中廚房內的蒸、煮、炒、炸的烹飪技術，說明中藥加工的方法，再透過藥廠之實務影片，讓學員更深刻體會中藥加工方法的進步與中藥品質控管。
本次課程目前僅開放給人才培育計畫錄取學生。
若欲報名課程，請至 計畫網站 報名，相關資訊請參考網站說明與介紹。
利用日常生活中應用炮製技術之經驗，說明中藥炮製技術及臨床應用的重要性，讓民眾了解，草木樹皮雖可以為藥，但須經過嚴謹的加工炮製，才可以當中藥使用，不如蔬菜可以任意烹煮使用，落實中藥用藥安全。
本課程期許學生達成：
臺北醫學大學 藥學系 教授臺北醫學大學 生藥學研究所 所長
Unit 1:ewant平台簡單上手
Unit 2:課程介紹
Unit 3:起源與原理
Unit 4:炮製技術的應用
Unit 5:一般修製（上）
Unit 6:一般修製（下）
Unit 7:水製
Unit 8:火製（一）
Unit 9:火製（二）
Unit 10:水火共製
Unit 11:特殊炮製
Unit 12:線上互動課
將根據明代陳嘉謨【本草蒙筌】記載：『凡藥製造，貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失。製四：有煅、有炮、有炙、有炒不同; 水製三：有漬、或泡、或洗之弗等; 水火共製造者：若蒸、若煮而有二焉，餘外製雖多端，總不離此二者。』，及明代繆希雍、莊歛共著之【炮炙大法】記載之炮炙十七法作為主要課程內容依據，其炮製技術步驟圖將參考明代『補遺雷公炮製便覽』書之圖片
課程內容承襲了中藥概論、本草學，仍以三位主人翁於藥膳餐廳、中醫診所及中藥廠的日常生活互動當故事主軸，以2D卡通及影片依序講解起源、一般修治、水製、火製、水火共製及特殊加工。希望透過此圖像化丶影像化可讓學員中藥加工的奧妙
一、 課程進行方式
實體面授要求：本計畫包含一次期末實體面授課程，學員需依規定出席。
線上即時互動：線上課程將使用 Google Meet 進行即時互動授課。期間若有任何連線或操作等技術問題，將由「中華國際創新教育資源交流協會」全程協助與提供技術服務。
二、 考核與成績公告
補考規定：為維護公平性，除非遭遇天災或突發重大疾病等不可抗力之特殊狀況，恕不接受事後申請補考。
成績發布時程：（以下皆不含例假日）
• 實體面授成績：將於實體面授課後 30 個工作天內發布。
• 課程總成績：將於整體課程結束後 20 個工作天內發布。
三、 特別權益聲明
權利保留：國立陽明交通大學與主辦單位保留隨時修正、調整課程時間、形式與變更活動內容之權利。
不可抗力應變：若遭遇天災、地震、颱風、停電、罷工或不可抗拒之變故，主辦單位保有變更活動日期與授課方式之權利，相關異動將第一時間公告於教學平台。
本課程無需先備能力。對中藥炮製有興趣者皆可參加。
頒發的紙本結業證書將於公佈成績後30個工作天(不含假日)內寄出。
通過課程結業標準的學員，可申請修課通過證明留存。