教師簡介:
現職:實踐大學音樂學系副教授兼系主任
簡述:
奧地利國立音樂暨表演藝術大學電子暨實驗音樂研究所畢,實踐大學音樂學系畢。
授課科目:音響技術、音效設計、樂器學、管樂合奏、音樂欣賞、音樂廳與劇場建築。
音樂以外的興趣:航空、鐵道、日本動漫、電子遊戲。
現職:實踐大學食品營養與保健生技學系助理教授
國立臺灣大學生化科技學系博士。
研究領域:醱酵技術在保健食品素材的開發、特性分析與應用。
授課科目:微生物學、食品微生物學、應用微生物學、食品發酵學。
現職:實踐大學家庭研究與兒童發展學系教授
1.於實踐大學家庭研究與兒童發展學系任教至今31年,熱愛學齡前幼兒及大學之教學。
2.自民108-今超過10年,執行台北市社會局委託管理-內湖親子館產學案,嘉惠大台北地區家長與幼兒之親子共遊與共學。
3.2009-2010榮獲美國傅爾布萊特獎學金並於美國柏克萊大學教育學院擔任訪問學者。
4.曾擔任台灣婦女維護生命協會(Women for Life)及台北市飛亞特全人福利服務文教發展協會理事長。
5.每年協助媒合家庭研究與
現職:實踐大學社會工作學系教授
國立臺北大學公共行政暨政策學系博士。
授課領域:社會政策與社會立法、社會福利行政、社會福利概論、社會工作概論、社會工作管理、方案設計與評估、志願服務。
研究專長:社會福利政策、方案計劃與評估、社會工作、志願服務。
現職:實踐大學餐飲管理學系副教授
美國堪薩斯州立大學餐旅管理博士
教師專長:餐飲行銷管理、健康膳食規劃。授課領域:餐飲行銷、餐飲管理、基礎研究方法
Unit 1:講「獎」人生
Unit 2:社會工作:你的第一份助人工作
Unit 3:食來運轉*營養人生
Unit 4:食來運轉*營養人生
Unit 5:山珍海味 暖你的胃
Unit 6:音樂的世界比你想像的複雜
單元測驗:佔總成績100 %
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