1.讓學習者了解食物在人體內消化吸收及代謝的途徑
2.從營養生化學角度認識身體對各種營養素(包含醣類、脂肪、蛋白質及維生素等)的需求，奠定正確的飲食觀念
3.體認當營養素攝取過多或不足時，人體內各組織器官的因應方式及不良影響
教師簡介
任教於慈濟大學醫學系生化學科 具20年生物化學相關課程教學經驗
单元 1:糖类的简介
单元 2:糖类的分解
单元 3:细胞的发电厂 - 粒腺体游乐园
单元 4:脂肪的简介与消化吸收
单元 5:脂肪分子的分解与合成
单元 6:蛋白质简介与分解
单元 7:饮食与健康
平時測驗：(每單元線上測驗)佔總成績 70 %
平時作業：(討論區發言)佔總成績 10 %
期末考：(第一至七週內容)佔總成績 30 %
具備高中生物學基礎
本課程證書費用：500元
如何申請電子版證書？
1.點選右上方的「小白人」。
2.點選「證書下載」。
3.畫面即會轉到申請證書系統中，請點選「我要申請證書」。
4.點選「我要搜尋」開始申請證書。
5.ewant平台僅提供電子版證書，確認繳費成功後，請點選「我已申請的證書」，再點選「我要搜尋」下載您申請的證書電子檔。
詳細證書下載流程說明請點這裡