認識中草藥的過去、現在與未來(SOS計畫2021)
Teacher: 賴尚志
2021/07/01~2021/08/01
6Hours/4Weeks (Course is Time End)

Abstract

【以下簡易須知~必讀哦!】 

【課程皆為「全線上」授課,無面授哦!】

英文課名:Introduction of Chinese Herbs

● 正式開課時間:2021年07月01日~08月01日

● 最低開班人數:30人。已確定成班!

本課程包含3次直播。(待日後課程開始,教師會進行公告,再請學生注意。)

● 學分費已包含證書(證書免費)。通過課程後,再請學生自行下載作日後使用。請詳見「證書資訊」。


【SOS!如何報名課程?】

▶如何選課

請參考:

1. 「選課專區
2. SOS「學生指南手冊
並請注意貴校是否有採認,請參考「各校學分認抵資訊

▶如何繳費?

請參考「繳費流程

請留意相關細節。

▶如何加退選?換課?

請參考「選課/換課/退選流程


▶如何上課?

 請參考:

1.SOS「學生指南手冊

2.「學生平台操作手冊

3.「課程操作影片」

▶如何看成績?

請參考「成績登分流程

▶證書?

請參考「證書申請流程

▶聯絡窗口

【A】如果是:
1. 報名、選課、繳費問題
2. ewant育網開放教育平台問題
3. 各課程之相關資訊
4. 其它

請聯絡:SOS計畫 客服
email: ewantsos@gmail.com 
03-5712121分機 56084
服務時間:每週一至週五 09:30~12:00;13:30~17:30
週六、日、國定假日及補假日暫停服務,敬請見諒。


【B】如果是:各校內認抵流程與注意事項等。(擋修嗎?校內要填單子嗎?)
請詢問各校承辦窗口哦!(→點進各學校後,聯絡窗口資訊顯示於最上面的資訊欄)
服務時間:依各校校內工作時間。





【課程介紹】

本課程藉由教材閱讀、中草藥園導覽、養生茶飲調配、專家學者演講及影片欣賞等多元教學法,介紹日常生活中常見之中草藥,包括校內之藥用植物及中藥店常用之中藥材,讓學生瞭解中藥概念及一般應用原則,對中藥的性味、功能及其主治有所認識,應用中藥進行疾病防治和養生保健應用於臨床及日常生活。

Course Objective

本課程將引用故事,幫助學員瞭解中草藥的歷史與生活應用,並打破大眾對中草藥的常見迷思,讓大家能真正瞭解中草藥。在每個單元結束後,會以2分鐘介紹常見中草藥(如:紅棗、當歸…),更貼近學員需求,與生活息息相關的知識。

 Instructor

  • 教師姓名:賴尚志

  • 教師簡介:

       現職:慈濟大學 學士後中醫學系 助理教授
                  衛生福利部 臺灣中藥典 編修委員 
                  花蓮慈濟醫院 藥劑部 中藥局 顧問 
                  花蓮縣藥師公會 顧問 
                  花蓮縣藥師公會 中藥發展委員會 主任委員 
                  中華藥用植物學會 理事

       學歷:中國醫藥大學 中國藥學研究所 藥學博士 
                  中國醫藥大學 中國藥學研究所 藥學碩士 
                  中國醫藥大學 藥學系 藥學士

       經歷:中國醫藥大學 (中醫學系/學士後中醫學系/藥學系/中藥資源學系) 中藥炮製學 教學助理 (2000-2010) 
                  仁德醫護管理專校 兼任講師 (2004) 
                  亞洲大學 保健營養生技系 兼任講師 (2006-2010) 
                  亞洲大學 保健營養生技系 兼任助理教授 (2010~2012) 
                  弘光科技大學 生物科技系/護理系 兼任助理教授 (2011~2012

Course Schedule

Unit 1:課程一 中草藥的奇幻旅程(中草藥概論介紹)

Unit 2:課程二 神農嚐百草(中草藥的性能)

Unit 3:課程三 窺探雷公的廚房(中藥的炮製 )

Unit 4:課程四 華佗醫生館(中草藥的應用原理 )

Unit 5:課程五 食尚玩家伊尹(中草藥之香料的應用滷汁與鹵包)

Unit 6:課程六 大長今來囉(中草藥在做月子中所扮演的角色)

Unit 7:課程七 阿嬤的養生撇步(中醫觀點談中草藥對女性日常生活保健)

Unit 8: 課程八 拈花惹草話台灣(台灣常見藥用植物及藥用植物資源)

Unit 9:期末考 課程總複習測驗

Unit 10:課程回顧與回饋

Course Contents

教材單元設計源自簡單與生活相關的中草藥為題材,經由隱藥於食的觀念及深入淺出的介紹,如:中草藥辛香料、藥膳及茶飲的運用等;結閤中草藥與生活息息相關之議題,如:坐月子及養生保健。

*詳細評分標準依授課教師規定為準。授課教師保有調整評量標準之權利。



           直播次                                直播時間                                    直播主題                  
          第一次             2021/7/6     12:00-13:00                  課程介紹+單元一
          第二次             2021/7/13    12:00-13:00                              專題補充
          第三次             2021/7/20    12:00-13:00              結業準備+報告








Course Mode

本課程分為四個主要單元,每個單元將由數個小單元所組成,每個小單元提供一段3-8分鐘的視頻影片。每週配合課程內容提供隨堂測驗,以幫助學習者快速確認是否瞭解上課內容,另安排作業用以考核學習成果,考核標準請參見「評分標準說明」。

Grading Policy

平時測驗:8次,48%

作業-心得與課程回饋分享:1次,10%

議題討論:全學期至少參與5次,文字內容須針對討論議題進行討論, 20%

期末測驗:1次,20%

直播參與:加分項目

課後問卷填答:2%


Passing Criteria


Course Passing Grade:60 Full Score 100 point

Prerequisites

本課程無須背景知識,適合所有對中醫、中草藥相關領域有興趣的學習者修習。

Course Suggest

1. 張永勳、何玉鈴、黃世勳:中藥學概論,文興出版事業有限公司,2008。

2. 闕甫伈、鄧正賢、李明明:現代中藥學,華格那企業,2009。

3. 顧祐瑞:中醫食療與養生,揚智文化事業股份有限公司,2014。

4. 顧祐瑞:常用中藥藥材及方劑學,五南圖書出版股份有限公司,2008。

Course Q&A

★真正了解『中草藥與生活的奇幻旅程』三大錦囊:

好作業要及時繳

每週測驗細心答

討論區議題要勇於提出獨家見解

Certificate

本課程證書費用:0元

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