微生物的妙用
教师: 王瑜琦
2015/05/18 ~ 2015/07/05
18时数/6周次 (报名结束)

概要

我们生活环境中充满了微生物,甚至人体本身就有数量是细胞数十倍的微生物与你共存。所幸这些微生物大多无害,甚至与我们的生活息息相关,不能没有它们的存在。究竟这些不起眼的小东西,如何发挥它的特性,施展它们的能力,进而能改善人类的生活?本课程将会一一介绍。课程将会先介绍微生物家族内的重要成员及其特性,之后介绍各种微生物培养方式以及工业化大量生产的原理及模式。后面的单元则是微生物在各个领域的应用实例,包括能源、环保、化工、农业、医药以及食品等各方面,相信学习完此课程大家会认同,小小的微生物却大大的有其妙用之处。

课程目标

1、增進學生對微生物學基本知識的認識。

2、增加學生對微生物在各領域的應用知識。

3、啟發學生了解微生物的興趣,進而從自己專精的領域開發微生物應用的創新構想。

4、使學生能關心與瞭解當前社會上微生物新科技相關發展,並能持續關心並認識微生物在世界上扮演的重要角色。

授课教师

  • 教師姓名:王瑜琦
  • 教師e-mailyuchi@isu.edu.tw
  • 教師簡介:義守大學生物科技學系助理教授

研究與專長領域 : 醫學微生物免疫學、水產疾病病理及檢驗、水產生物免疫學

數位教學經驗:

    99年度第二梯次  數位學習課程認證通過

    103年度第一梯次 數位學習課程認證通過

    參與「 101-102數位學習人才培訓及推廣服務計畫」,成為種子教師

教學榮譽 : 義守大學102學年度傑出教學獎

  • 助教姓名與聯絡方式:趙怡琇 Email:ghj36987g@gmail.com         

课程进度表

第1周:微生物世界的介绍、认识细菌及认识病毒

第2周:认识真菌与原生生物、微生物的培养及微生物的发酵

第3周:微生物在化工以及环保方面的应用

第4周:微生物在能源以及农业方面的应用

第5周:微生物在农业及医学方面的应用

第6周:微生物在食品方面的应用

课程内容

课程先针对微生物家族各成员进行介绍,包括微生物的发现、特性等等。之后介绍各种微生物的培养方式以及工业上大量生产的发酵技术。接下来的单元将分别利用实例,介绍微生物在各方面的应用趋势以及新发展,让学生了解现今的生活已脱离不了微生物。

上课形式

本課程共18小時,分成六週,每週3小時

每週課程約分為二~三個大單元,各大單元均分為數個小單元。

每個小單元提供一段10~15分鐘的視頻影片。

每週課程結束會有線上測驗,搭配課程內容會有討論議題。本課程於完成第三週課程之後,即進行線上期中考;在完成第六週後,會進行期末考。

评分标准

  • 課程及格標準: _60__  滿分:100___
  • 作業:(進行方式及成績比例)

    評量測驗分別會在第一.二.四.五週進行,各佔總成績10%  (總共4次,佔40%)

  • 期中考:(範圍、方式及成績比例)

    前三週課程,線上測驗方式進行,佔總成績20%  

  • 期末考:(範圍、方式及成績比例)

後三週課程,實體測驗方式進行,佔總成績25% 

  • 討論區互動事項:

針對搭配課程內容會有討論議題。參與發言及討論情形佔總成績15%。

通过标准


课程及格标准:60分满分:100分

先修科目或先备能力

建议参考书目

課程每單元教材後會包括許多延伸閱讀的書籍、文章及影片

常见问答集

  • 教材是否可供選課學生下載?  yes

       或下載開放時間設定?    修課期間