有机农业生产—土壤管理要领与实务(2018秋季班)
教师: 陳立夫
生活五味     

2018/09/28 ~ 2018/11/08
6小时/6周 (报名结束)

概要

有机农业生产无论是在环境保育或食安问题解决,均是最佳策略。本课程对有机农业生产的关键因素—土壤做深入剖析,并专访6位专家学者对有机农业学术研究及政策层面之看法,还邀请10位从事有机农业专业生产之农友现身说法,力求本课程之实用价值。再借由MOOCs学习平台的机制,以影像或动画有趣的方式呈现课程内容,引导学生自发自主的学习意愿与动机,让学习者了解土壤的各种基本特性,并体认到有机农业生产在环境或日常生活中的重要性,进而加以实践。

课程目标

培养学习者熟悉土壤管理的基本知识、技术与态度,并乐于参加有机农业生产行列,进而提升学习者环境保育之意识。

授课教师

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立夫 老师

树德科技大学通识教育学院        助理教授

国际合作发展基金会驻布吉纳法索顾问团        农艺顾问

台湾省有机农业生产协会(TOPA)       主导稽核员

荷兰饮用水研究中心(KIWA) 微生物研究室     博士后研究

慈惠医专技术研究发展处    创处主任

国立成功大学地球科学系    博士后研究

国立成功大学环境工程系    博士后研究

国际合作发展基金会驻布吉纳法索技术团        农艺技师

高雄区农业改良场稻作研究室    援外技师

国立中兴大学土壤环境科学系    博士后研究

课程进度表

第1周:绪论

第2周:大地之母土壤

第3周:土壤物理特性

第4周:土壤化学特性

第5周:土壤生物特性

第6周:有机农业生产面面观

课程内容

本课程为因应时代的需求、迎合时代潮流所趋与未来需要,结合土壤领域的专家学者,以学程的概念,编制「有机农业生产—土壤管理要领与实务」一系列课程,包括「认识土壤」、「物理相」、「化学相」、「生物相」四个主要层面剖析,使学习者能深入了解土壤的特性,并能体悟有机农业生产的真谛。课程内容除了专访中央研究院杨秋忠院士、农委会高雄区农业改良场林景和场长,以增加本课程内涵,还邀请燕巢区从事有机农业生产超过二十年之杨安和先生团队经验分享,以吸引并提高学习者的学习意愿与学习动机。本课程配置一位具有丰富经验的数位学习助教,协助教师进行各项事务的推动、管控与执行。

上课形式

本课程分为六个主要单元,每个单元将由数个小单元所组成,每个小单元提供一段15分钟以内的视频影片。每周配合课程内容提供随堂测验,以帮助学习者快速确认是否了解上课内容,并作为评分依据。

评分标准

  • 课程测验:六周随堂测验平均(40%)
  • 课程参与: 收看时数与线上互动次数 (60%)

通过标准


课程及格标准:60分满分:100分

先修科目或先备能力

本课程无须背景知识,适合所有对有机农业生产与土壤保育有兴趣的学习者修习。

建议参考书目

克莉斯汀•. 欧森 (Kristin Ohlson);周沛郁译,2016。土壤的救赎:科学家、农人、美食家如何携手治疗土壤、拯救地球。大家出版:远足文化事业有限公司,新北市。

常见问答集

1.我修习完此课程是否将获得相关证书?

答:修习并通过及格标准可获得本课程6小时修课证明。

2.我没有修过MOOC课程,需要准备什么?

答:具备上网浏览及资料搜寻能力即可。

3.我修习此课程需要具备有机农业生产基础吗?

答:无需任何相关背景知识。

4.我在此课程可以有什么收获?

答:认识大地之母—土壤及其功能,并迅速掌握有机农业生产的要领。

5.此课程是否会提供上课投影片?

答:没有单独的上课投影片,均已制作成课程说明影音档。

6.作业上传可以使用那些格式?

答:本课程采随堂测验,若需作业上传时以.pdf格式为主。

7.我现在才发现有这么好的资源,来不及上完怎么办?

答:可续修下一期课程或与开课教师联系。

8.课程结束后是否能继续学习呢?

答:本课程会定期开课,请于开课时间选修课程。